摘要： 吃瓜網(wǎng)址www.txuqhpd.cn 517吃瓜網(wǎng)(客服熱線18621791688,4008-111-517)是上海本地瓜-南匯玉菇甜瓜、南匯8424西瓜、黑津西瓜、金山小皇冠、三林崩瓜、亭林雪瓜一站式購買網(wǎng)站平臺。 ? ? 上海市西瓜行業(yè)2023年市場信息 ? ? 西瓜作為“夏日必備單品”,是國民度最高的水果之一。五一期間,上海成為各...
吃瓜網(wǎng)址www.txuqhpd.cn
517吃瓜網(wǎng)(客服熱線18621791688,4008-111-517)是上海本地瓜-南匯玉菇甜瓜、南匯8424西瓜、黑津西瓜、金山小皇冠、三林崩瓜、亭林雪瓜一站式購買網(wǎng)站平臺。
上海市西瓜行業(yè)2023年市場信息
西瓜作為“夏日必備單品”,是國民度最高的水果之一。五一期間,上海成為各省市中吃瓜第一名的城市,比例占全國的18.9%,連續(xù)兩年奪得桂冠。按照一個西瓜直徑二十厘米,上海吃瓜人五一期間吃的瓜摞起來的高度相當(dāng)于4.27個東方明珠。16個區(qū)里,靜安區(qū)、黃浦區(qū)、徐匯區(qū)、長寧區(qū)吃瓜最多,陸家嘴街道寫字樓里的人，最愛網(wǎng)購西瓜。在吃西瓜這件事上，上海人擁有和網(wǎng)友“吃瓜”一樣的熱情。
銷售方式
西瓜銷售方式分線上銷售和線下銷售兩種。線上銷售方式主要是電商平臺、微信營銷、卡券等;線下銷售主要包括批發(fā)市場、門店銷售、團(tuán)購、田頭直銷等。
線下銷售特別是批發(fā)市場是地產(chǎn)西瓜主要銷售方式,占總銷售量的40%~50%;線下的門店銷售、團(tuán)購、田頭直銷約占銷售量的40%~50%。西瓜線上銷售從2015年開始起步，到2022年銷量已達(dá)到總銷量的15%，且還在較快增長中。
銷售價格
據(jù)近年來上海地產(chǎn)西瓜銷售情況看，西瓜線上品牌銷售的產(chǎn)品質(zhì)量要好于線下銷售，其售價也較高。2022年線上銷售西瓜在14~20元/公斤。線下門店銷售價格在15~16元/公斤，線下團(tuán)購、田頭直銷銷售價格在12~15元/公斤，線下批發(fā)市場價格最低，在5~6元/公斤。
預(yù)計2023年西瓜種植的面積4.0萬畝次左右,與去年基本持平。受冬季晴暖氣候影響,2023年上海地產(chǎn)西瓜上市期預(yù)計較往年提前5~7天。少量特早熟栽培的小型西瓜將在4月中旬上市集中上市期則在4月底至6月上旬。如在果實膨大中后期晴好天氣多,今年的西瓜品質(zhì)好于往年，且優(yōu)質(zhì)瓜比例高。
上海市甜瓜行業(yè)2023年市場信息
中國是甜瓜栽培大國,種植面積占世界總面積的45%以上,產(chǎn)量約占50%。甜瓜作為世界重要的瓜果之一，具有栽培周期較短、投入產(chǎn)出比較高、增加農(nóng)民收入效果顯著等優(yōu)點,是一種高效經(jīng)濟(jì)的瓜果作物,栽培甜瓜已經(jīng)成為以種植業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)來源的廣大農(nóng)民快速實現(xiàn)增收目標(biāo)的一條有效途徑。上海地區(qū)甜瓜生產(chǎn)歷史上基本是指薄皮甜瓜,種植區(qū)域一直以近郊居多。種植區(qū)域集中在浦東新區(qū),品種以“玉姑””西薄洛托“”蜜天下”和“華蜜0526”等為主。
上海市厚皮甜瓜種植面積在甜瓜總面積中的比例,從2013年的75%上升到2017年的91%,上升趨勢明顯;2017~2019年種植比例穩(wěn)定在90%左右。但近三年來薄皮甜瓜種植面積在甜瓜總面積中的比例呈上升趨勢，從2019年的10%提高到16%。
厚皮甜瓜種植品種以“玉姑”為主，近年來所占比例70%左右;“西薄洛托”甜瓜種植面積一直比較穩(wěn)定，占比在10%左右;“東方蜜1號”和“哈密紅”種植面積下降明顯，兩個品種2022年種植面積不到200畝;“華蜜0526”甜瓜種植面積近年平均在5%左右;其他厚皮甜瓜品種約占10%左右。
近年來，我市甜瓜生產(chǎn)面積總體呈下降趨勢,從2013年的4.27萬畝下降到2022年的1.05萬畝,累計下降了75.4%。預(yù)計2023年甜瓜種植面積1萬畝左右,與去年基本持平,且主要為春季甜瓜。浦東新區(qū)是上海甜瓜的主要種植地區(qū),以“玉姑’“西薄洛托”“華蜜0526”等厚皮甜瓜為主,生產(chǎn)面積占全市面積的七成左右。
近年來，進(jìn)入上海市場的外省市甜瓜數(shù)量每年穩(wěn)定在17萬噸以上，2022年達(dá)到20.4萬噸，約占上海市場甜瓜消費總量的90%，夏秋季銷售量大于冬春季銷售量。
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